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分类:渔业

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当前河蟹养殖已进入直接决定规格、产量和效益的最后一次蜕壳阶段。为扎实做好河蟹养殖后期管理工作,确保全镇河蟹产业在受6月洪涝灾后不减效,金坛区直溪镇8月18日上午提前举办了2015年河蟹养殖后期管理技术培训班,该镇100多名示范户和辐射户参加了培训。

7月16日,丹阳市珥陵镇100多名养殖户在丹阳市渔业科技入户县级专家组的带领下来常州市金坛区直溪镇进行了参观交流学习。

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河蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境,水草丛生,饵料丰富,河蟹生长最适宜。在河蟹养殖的过程中,最不能避免的就是河蟹的病害,那么怎么防治呢?其次就是河蟹上市期间,怎么对其进行捕捞?

培训班上,区渔业科技入户首席专家王桂民从饵料调整、病害防治和生产管理三方面强调如何做好河蟹养殖后期管理:饵料调整上主张采用高蛋白全价饲料逐渐替代冰冻杂鱼,且在河蟹上市前期应用玉米改善品质;病害防治上应以预防为主,后期主要做好高温末期中草药防病药饵投喂和硫酸锌杀纤毛虫两项工作,发现病死蟹立即捞除,避免大范围感染;生产管理上应做好后期水草控制、水位调整、改底调水和充分增氧等几方面工作。

考察团一行先后考察了直溪镇河蟹养殖循环水示范基地、高密度循环水鱼苗孵化生产线和省级生态高效青虾精品园。参观过程中,直溪镇农服站渔业技术员结合参观地点实际情况:一是就渔业基础设施改造、品质品牌提升和科技创新等工作开展进行了经验交流;二是对主要推广的河蟹循环水养殖、高密度鱼苗环道孵化、青虾双季养殖和“155”蟹虾混养等技术进行了详细介绍;三是对该镇不同种类鱼苗和虾苗的产量和销售时间段进行了宣传。

20世纪90年代以来,一方面,随着人民生活水平的不断提高和国际贸易的发展,市场上对河蟹的需求量越来越大。另一方面, 由于河蟹养殖投资少,见效快,经济效益高,吸引了大批资金雄厚的企业和个人加入河蟹养殖产业。

捕捞旺季应关注地笼里河蟹数量,以长江捕捞的蟹种养殖【js1158com金沙】。①病害防治

此次培训给该镇示范户和辐射户上好了“发条”,提前进入河蟹养殖后期管理“备战”阶段,为该镇今年河蟹养殖产业效益的提升提供了有效的保障。

活动结束后,诸多来访养殖户表示该镇的养殖技术和养殖模式值得借鉴,对他们有一定的启发,希望再次交流学习。
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河蟹的人工繁殖技术获得成功及养殖技术的提高和大规模推广应用,极大地促进了我国河蟹养殖业的迅速发展,全国许多省、市都掀起了河蟹养殖的热潮,特别是江淮流域省份的河蟹养殖发展更是迅速。全国河蟹养殖产量1998年就达12万吨;2000年已达20万吨,产值120亿~150亿元;2001年达23万吨;2014年达57万吨,产值500亿元左右。期间经历了3个比较具有代表性的时期。

遵循“预防为主、防治结合”的原则,坚持生态调节与科学用药相结合,预防和控制病害的发生,全年着重抓住“防、控、保”三个阶段:4月底至5月初,采用硫酸锌或甲壳爽等杀纤毛虫1次,相隔1~2天后,用生石灰对水体进行杀菌消毒; 6-7月,每半个月交替使用生石灰和漂白粉消毒;8月中旬使用碘制剂对水体进行杀菌消毒;9月中旬,采用硫酸锌杀纤毛虫1次; 高温季节,加强药饵投喂,每个月坚持投喂添加1%中草药的药饵7~10天,防止肠炎等疾病发生,增强河蟹体质,提高机体免疫力。

①长江天然蟹种养殖期(1988-1990年)

②捕捞收获

河蟹人工养殖的初期,以长江捕捞的蟹种养殖,其特点是成活率高、单价高、效益高,但养殖规模相对较小。由于天然蟹种资源的不断减少,一定程度上制约了养殖产业的发展。

捕捞时间建议在10 -12月,各地可根据当地消费习惯和市场行情等情况略有调整。捕捞工具为地笼,捕捞方法主要为地笼张捕,如上市量不大可晚上徒手捕捉。地笼放置时间(笼尾扎紧时间)应根据天气和捕捞量适当调整,建议时间6~8小时,捕捞旺季应关注地笼里河蟹数量,如数量过多, 应及时将河蟹倒出,以免数量过多造成缺氧死亡。如一个地笼每天捕捞量少于1千克时,说明塘中河蟹数量不多,可考虑干塘捕捉。

②天然捕捞蟹种与人工养殖蟹种混合期(1991-1993年)

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此期间,河蟹养殖面积扩大,蟹种需求量增加,天然蟹种资源量远远不能满足养殖需求,北方苗种培育技术相对成熟,蟹种产量较高,大量辽蟹涌入南下,长途运输及蟹种对南方气候的不适应,造成苗种质量不稳定,病害频发,养成规格小,养殖效益不稳定。

解释了怎么对河蟹的病害进行提前预防,同样了科普了河蟹的捕捞收获,那么我们再来关注一个关于河蟹的新闻:江苏常州市金坛区直溪镇引导养殖户勇于做渔业供给侧改革的先行者

③豆蟹养殖兴起(1994-2001年)

常州市金坛区全面开展大走访、大讨论、大转变、实干为民“三大一实干”活动具体要求,金坛区直溪镇渔技员以此次活动为契机,深入走访了养殖户,并积极引导养殖户努力做到三个转变,勇于做渔业供给侧改革的先行者。

由于辽蟹南下养殖成活率低、性成熟早等因素,造成养殖产量低、规格小、效益低下。江苏、安徽等地为解决苗种短缺问题,通过加温,使河蟹提早系列, 再利用当年早繁蟹苗,通过大棚强化培养成每千克蟹种2 000~4 000只(因大小如豆,俗称豆蟹),形成当年养成的模式,但由于养成的成蟹规格小、养殖效益一般,同时病害暴发,严重影响了养殖产业的发展。具有代表性的病害是颤抖病,该病1997年后呈大规模流行,1998-1999年前后为发病高峰期,每年3-11月为主要发病季节,发病严重地区发病率高达90%,死亡率超过70%,养殖户“谈抖色变”,对河蟹养殖业危害巨大。这也促使水产科学工作者改变养殖思路,探索新的养殖模式,从而促进了生态养殖河蟹的发展。

直溪镇渔技员按照“一户不漏、一个不落”的全覆盖走访目标,详细了解了养殖户近几年河蟹养殖生产和销售的情况,询问了生产和生活中存在的问题和苦难。经走访发现,尽管多数养殖户养殖水平均较高,但由于近两年洪涝、高温等自然灾害频发,河蟹病害也呈多发趋势,市场价格波动较大,河蟹养殖产量和效益均大幅降低。河蟹应该怎么养?怎么卖?养殖户又应该如何实现转变?这些都是摆在养殖户面前的河蟹养殖瓶颈问题。

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直溪镇渔技员从三个方面引导养殖户率先实现转变:一是开展绿色大规格养殖,努力提高河蟹的品质。随着河蟹养殖面积的增加,河蟹产量越来越多,但真正好品质的蟹却“一蟹难寻”,因此要改变以往一味追求高密度、高产量养殖模式,采用以养优质蟹为目标的健康生态养殖模式;二是开展电子商务等网上销售,努力提升河蟹比较效益,通过整合周围辐射户资源,注册家庭农场等主体,申请商标,开发礼盒包装,建立网上销售平台,扩大销售半径;三是学习新知识,努力提高自身素质,“打铁还需自身硬”,做好渔业供给侧改革离不开养殖户自身的能力水平,要利用好渔业科技入户培训、职业渔民培训等一切培训机会,并结合网上自学,努力使自己成为有文化、懂技术、善经营的新型职业渔民。

江苏常州市金坛区直溪镇举办2017年渔业科技入户春季河蟹养殖培训班

为了抓住春管春放关键时期,启动2017年渔业科技入户工程,3月21日,金坛区直溪镇开展了河蟹养殖技术培训,全镇河蟹养殖示范户、辐射户共60余人参加了此次培训。

培训班邀请了江苏省淡水所陆全平研究员、区水产站张金彪副站长和区水产科刘伟杰三位专家进行授课。陆研究员根据多年河蟹研究和养殖实践经验,介绍了河蟹大眼幼体和蟹种的选优办法、讲解了蟹种和成蟹养殖重水草种类选择,种植布局及密度管控措施、剖析了蓝藻、白膏、水瘪子等病害的发生机理和防治措施,并强调病害防治用药一定要掌握技巧。

区水产站的科技入户专家张金彪副站长主要分析了当前的河蟹养殖生产形势并布置了2017年科技入户工作,其中重点强调了示范户手册的填写要求。区水产科刘伟杰主要就水产品质量安全做了相关培训,列举了很多实例、一一讲解了水产养殖违禁药品清单和水产品质量安全相关法律。

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