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中国水产门户网报道网围养鱼是用网片在适宜养殖大中型江河湖库水面中,拦出小块水面培育大规格鱼种或养殖商品鱼的好方法。现将网围养鱼技术介绍如下: 一、围网建设 1.围网位置选择围网区底部要平坦,底质要硬些,并有一定淤泥。网围区一般选择在湖泊的敞水区或入湖河口的两侧,以及平缓的河道中,底部有一定沉水植物或有底栖动物的更佳,水流大于0.05米/秒,但不超过0.2米/秒,水质无污染的地方。水深在4米以下,水位稳定。 2.围网的设计网围成的形状以圆形或椭圆形为好。网围面积以0.2~0.6公顷较适宜。围网结构通常由墙网、石龙、毛竹桩和横杆组成。墙网通常采用双层,外层与内层中间相隔1~5米(中间设若干个鱼类回收装置,以便观察内层墙网是否破损逃鱼)。网片可选用3×3或3×4股聚乙烯编织的网片,网目大小视养殖鱼类种类和规格而定,一般以2.5~3厘米为宜,水平缩节系数约0.65~0.70。墙网高以最高水位水深和波浪高之和计算,如兼养河蟹等易攀爬品种及喜跳的鱼类时,还应在墙网顶部加50~80厘米向内伸出的倒檐。墙网上下均应安装一定强度纲绳,一般用直径5毫米双纲。墙网下端连石笼,做石笼网片网目可小些,石笼大小通常每米重10~12千克,也有以铁链为底纲。原则是使墙网能入底泥不被风浪或鱼类抬起逃鱼。毛竹桩和横杆用来固定墙网和抵抗风浪。宜选用直径30厘米的老竹,以梢端打入底泥,蔸部高出高水位1米左右,竹桩间距1.5~3米,水浅、风浪小的地方可稀些。迎风面每隔6米加1支撑杆。横杆安在桩上下端,距顶部或底部各50厘米左右。 3.网围安装网围安装先按设计要求打好桩,网片进行必要的剪裁拼接,下脚缝制成石笼装好碎石。沿桩下网,待围网下完后把石笼踩入泥中10~20厘米,然后将上下纲固定于竹桩上。 二、鱼种放养 1.放养种类粗放型网围养鱼,可根据围网内饵料生物组成放养鱼种。在透明度较低、浮游生物量大的湖泊中以养鲢、鳙鱼为主,水草丰富的水体可主要放养草鱼、鳊鱼、团头鲂、彭泽鲫等,也可混养些河蟹。底栖螺、蚬等丰富的水体加放鲤、青鱼等。为了控制网围区内的一些杂鱼,可适当放养一定量鳜鱼。另外,网围区还应放些像黄尾密鲴、细鳞斜颌鲴等以清除墙网上的附着藻类。但不宜放养美国鱼、黄颡鱼、长吻等,这些鱼易钩到网片上。影响成活率。 2.放养规格培育鱼种时通常放养个体重:草鱼20~25克,团头鲂10~15克,鲫鱼5克,青鱼100~200克为宜。养殖商品鱼,要求养一年达到上市规格,一般放养个体重在50克以上,草鱼250~300克,团头鲂50~100克,鲤鱼50~60克,鲫鱼20~50克,鲢、鳙鱼50克以上,可使网目保证在较佳水平,有利于鱼类生长。放养鱼种规格小时还应清除凶猛鱼类。 3.搭配比例半粗放型一般根据饵料生物确定主养鱼。以吃食性鱼为主的可搭放鲢、鳙20%~30%左右,鲴类5%左右;其中以草鱼、鳊鱼为主,草鱼、鳊鱼占40%~60%,还可搭放鲤、鲫鱼各5%左右;以青鱼为主,青鱼可占10%~20%,再放养其它吃食鱼。精养型以投放饲料种类确定搭配比例。 4.放养密度放养密度随环境条件不同而异,鱼种放养量约占计划产量的10%~20%。一般河道每667米2放量在40~150千克,湖泊放养量0.6公顷以下每667米2放100~200千克,0.6公顷以上每667米2放50千克左右。鳜鱼、夏花鱼每667米2放20尾左右。鱼蟹混养幼蟹规格100只/千克,每667米2放10千克左右。 三、饲养管理 网围养鱼为提高产量主要靠人工投喂饲料。投喂饲料种类可因地制宜,如周围有水草,主养草鱼、团头鲂、河蟹等可以投喂青草料,螺、蚬丰富地区可用吸螺机捞螺投喂。有条件的也可采用配合饲料。投饲要求“四定”,①定位:要在网围区内搭建与放养密度相适应的饲料台,草台可大些,用毛竹围成一个10~20米2框架抛石锚浮于水面即可。沉性食台可用网布等置水下1~1.5米深、面积10米2左右,或选择硬底处定位投食。②定时:每天一般在早上8~9时,下午3~5时投饲,草料和精料混合投放时先投草料,后投精料。③定质:投喂稻谷可先发芽再喂,小麦等先用水浸5~10小时,加食盐1%~2%,螺蚬可碾碎投。④定量:投喂量根据网围内存鱼量、水温、溶氧而定。还与饲料质量有关。精料日投量约为鱼体重1.5%~3%,青饲料约为4%~20%。适宜温度、溶氧高,投饲量应加大。 经常清除网围周围杂物,保持水交换通畅,必要时洗刷墙网。发现破损及时修补,注意检查石笼是否搁浅,底下是否掘洞,防止水老鼠咬网。汛期和大风前后尤其要注意对网围设施的检查。网围内捕鱼可分批进行,捕捞草鱼、团头鲂等可用拉网、垫网捕捞,鲤、鲫鱼可用踏网捕捞,还可采用在墙网一侧开口装上囊网或集鱼网箱捕捞,最后采用脉冲电赶联合作业将鱼捕尽。

投喂量根据网围内存鱼量、水温、溶氧而定,均可周围养殖河蟹。一、芦苇滩地养蟹  养殖面积:一般以50~100亩为宜。面积较大,养成的商品蟹规格与质量也好,成本也低;反之,面积越小,养出的蟹规格与质量也差,成本也高。但面积也不宜太大。  放养密度:放养前要清塘除害。放养规格要求在每千克50~80只,平均亩放2500~3200只。同时,根据水域条件,再放养一些草鱼、鲢鱼、鳙鱼等,平均每亩放200尾左右。  投饵:以天然动物饵料、植物饵料为主,辅以人工投饵,前期以天然饵料和小杂鱼为主,后期以精饲料为主。  防逃:为防河蟹外逃,可用竹桩把钙塑板固定在堤埂上,钙塑板高90厘米,埋入土内25厘米,然后用土把局部嵌实。  捕捞:用抽水干塘捕捉,也可在晚上用灯光照捕。 二、网箱养成蟹  网箱结构:网片用聚乙烯或镀锌铁丝编织而成,网目规格为10毫米×10毫米,然后用木料作支架,将网片全封闭固定在支架上,在网口留一投饵台,网箱大小视养蟹量而定。  网箱放置地点:网箱放置地点的选择:  ①水质未受农药、化肥污染。  ②水质要清,水生植物及浮游动物等要丰富。  ③水流要平缓,下下水位差在20厘米之内,最大汛期不超过30~40厘米。  ④水深2~3米,冬季枯水位不低于1米。  ⑤能避风躲浪。  放养密度:每平方米投放1龄蟹种20~30只。  管理:同常规。 三、大水面进行河蟹围拦圈养  在湖汊、港湾等外荡水域均采取此法。圈养地点选择在湖泊、江河、外荡中某些水流缓慢、避风向阳,水深在1~2米之间,水质未受污染的水体。  圈养面积:通常为0.2~3亩。  蟹种放养:时间在3~4月份,规格每千克为60只左右。放养密度每平方米在30只左右。  投饵:以天然饵料为主,每10~15天投喂1次螺蛳、低值贝类、蚯蚓等。每2~3天投小麦饼、菜饼、玉米饼等商品饵料。  日常管理:在养殖过程中,要经常观察围拦内河蟹攀爬和摄食情况。发现破洞及时修补,大风浪后及时检查木桩,松动部分要及时加固。安徽某水产站利用竹簖和网簖养蟹,取得较好的经济效益,亩产80千克左右,群体增重倍数达4.5,回捕率达到50%左右。其中网簖制作方便、效益好,有较大的推广价值。  一般采用竹簖和网簖来围拦圈养河蟹。 竹簖:分上、下两层。下层为竹簖。制作方法是:把毛竹劈成宽1厘米、高1.5米的竹片,用6~8道棕绳编织成竹排,竹片与竹片间隙为1~1.5厘米。上层用3×2网线编结的2.2厘米网目的聚乙烯网,网高1.5米,装上、下网纲绳直径4.5毫米,上纲处装1米防逃网,用5×12聚乙烯绳为纲。  下网方法是:先把竹排插入10厘米深以上的泥里,竹排呈圆形排列。在簖外每5米打1根桩固定,竹排与竹排处用麻绳结牢,同时插入泥里,不能留有间隙。网片下纲与竹片连接,上纲挂在木桩上,同时把防逃网收紧。 网簖:用3×3聚乙烯网线编结的2.2厘米网目的网,高2.2米,装上、下二道直径4.6毫米纲绳,下纲内侧铺设1.5米宽敷网,敷网边装石笼。上纲加1米宽防逃网,用5×12聚乙烯绳为纲。  下网方法。网的下纲每2米打一地锚垂直插入泥里,使网衣进泥10厘米,敷网石笼用脚踩入泥中,网围每米打一木桩固定网,网围呈圆形。收紧防逃网,挂在木桩上方。 四、庭院养蟹  庭院养蟹是指宅基地屋前屋后的土池或利用空地挖池,利用河蟹隐居的习性,高密度养殖河蟹。 开挖土池或建造水泥池均可,面积可因地制宜,一般为几十对几百平方米。地点要选择靠近水源,进、排水方便的向阳之处。水深以1~1.2米为妥,池四周应设置50~60厘米高的防逃墙。庭院养蟹池的池型种类很多,例如:水泥池呈长方形,面向长、宽为20米×6米,防逃墙60厘米高,墙内四周用小青瓦建40厘米人工蟹穴,称为“洞穴带”。“洞穴带”外侧20厘米宽为“饵料带”,专供投饵料用。“饵料带”外侧开一条宽1.3米,深60~70厘米的深沟,中间为宽 2米,高40厘米的“蜕壳带”。“蜕壳带”二侧则是1.3米宽的深沟,最高水位1米,进水口在最高水位处,出水口在最低水位处,出水口可将水放尽。  一般每平方米水体放养蟹种100只左右,规格为每只蟹5~8克。蟹种放养前,排干地面水,让蟹种自己爬入人工蟹穴后再加水,这样可提高河蟹养殖成活率。 夏天以植物性饵料为主,每7天投喂2次小鱼、小虾。秋季宜喂动物性饵料为主,每星期2次青饵料。投喂饵料每日傍晚5时以后,前期投饵量为河蟹体重的1%~3%,生长盛期为4%~5%,后期为2%,饵料投放在“洞穴带”外侧的“饵料带”上。“蜕壳带”上不投饵料,防止刚蜕壳的蟹种被其它蟹吃掉。  水质管理十分重要,因放养密度大,河蟹对水质要求很高,应每天小换水1次,5~6天大换水1次,若水泥池大换水,底部最好铺黄沙或黄泥,可净化水质,也有利河蟹蜕壳。

围栏养蟹技术 在水产养殖业中利用湖泊、外荡、江河等大水面,若具备水流平缓、避风向阳、水深l-2m以上,底部平坦,黄泥或淤泥底质,水质未受污染的条件,均可周围养殖河蟹。这种方法和池塘养蟹相比,养殖条件优越,水质好,溶氧量高,水草、螺蚬等饵料生物鲜活丰富..

网围河蟹养殖应坚持“稀、大、高”的模式,即在不影响湖泊生态环境的情况下,在围网区域内少量放养河蟹(稀放),套养鲢、 鳙,生产大规格高品质河蟹,实行生态效益、经济效益双丰收。 那么河蟹湖泊网围养殖的选址和建造有何要求?

原标题:螃蟹其他养殖方式|螃蟹养殖

围栏养蟹技术

(一)网围养殖区的环境条件

在水产养殖业中利用湖泊、外荡、江河等大水面,若具备水流平缓、避风向阳、水深l-2m以上,底部平坦,黄泥或淤泥底质,水质未受污染的条件,均可周围养殖河蟹。这种方法和池塘养蟹相比,养殖条件优越,水质好,溶氧量高,水草、螺蚬等饵料生物鲜活丰富,河蟹生长快、病害少、成本低、产量高。

网围养殖区应远离航运要道、风浪平缓、环境安静、水质良好无污染,常年水深保持在1.0~2.0米的区域。网围养殖区底质应选择底部平坦的区域,尤以含沙量低的黏壤土为好,淤泥层不宜超过15厘米。网围养殖区的水草与底栖生物应比较丰富,水草以沉水植物(苦草、轮叶黑藻、菹草和黄丝草等水草)为主,底栖生物应以螺蛳为主。湖泊网围养殖区的选址与建设,应经该湖泊渔业、水利、交通等管理部门的同意。

1.围栏养蟹的设施围拦水面的形状,可以足方形、圆形或:角形,面积从几分到几百亩均可,一般以05-3亩小面积精养为好。湖汉、湖湾拦一面,河沟、管道拦丽面,开阔湖面拦四周。 为了防止河蟹外逃,需设两层拦网,内层拦网用聚乙烯或尼龙线编织的密眼网布,网目大小为0.8mm,网的下端每隔40-50cm用聚乙烯绳沿着下纲拴上30-40cm铁棒或木棒,将下纲嵌入底泥20-30cm深,再压实以防河蟹潜逃。网的上缘高出水面0.5-lm,固定网形采用竹桩或木桩,每隔3-4m插l根,桩顶端高出水面l-1.5m,将网的上纲绑扎在桩上。

为保护湖泊生态环境,围网养殖一是要规模控制,围网面积应不高于湖泊总面积的5%。二是要放养密度控制,优化放养结构, 控制投入品的投入,不追求高产,每667米2总产量控制在150千克以内,以滤食性水产品为主,不投入或少投入人工饲料,注重经济效益与生态效益并举,生态效益优先的原则,最终达到“以渔养水、以渔治水”的目的。

外层拦网采用竹箔或网箔,竹箔围拦没施的修建方法参照亲蟹池防逃设施进行。网拦设施通常采用2-3×3规格的聚乙烯网线编结成的网片,网目为0.5-2cm,网片水平缩结系 数为0.75,网高2-3m,上下边扎上纲绳,下纲缝接石龙后埋人泥中30-40cm,以防蟹逃, 石龙采用网片缝合成直径IO-15cm粗的圆筒,筒内装入直径3-4cm的卵石或石块,每米石龙重约10-15kg。网片用竹桩同定支撑。竹桩选用周长20-25cm的毛竹,桩高约4m,埋人泥中1m左右,高出水底约3m,桩间距离2-3m。在竹箔或网箔的上端,为了防蟹外逃,应设盖网。盖网宽80cm,网线用1x2聚乙烯线编结而成,网目大小与拦网相同。如不用盖网,也可在竹箔或网箔上端内侧缝条宽30cm的塑料薄膜,阻止河蟹攀爬外逃。为了便于幼蟹钻洞柄息,防止相互残杀,可在围拦内堆栈土堆或土埂,投设竹筒、砖块、瓦片和栽种水草等。

(二)网围设施建设

2.围栏养蟹的蟹苗放养方法蟹苗放养前要将围网内的害鱼、青蛙、蝌蚪和各种有害的水生昆虫捕捞干净,再每亩投放3万-5万只蟹苗。如果养殖条件好,蟹苗适当多放,否则少放。

①建设材料

3、饲养管理围拦养蟹的投饵方法与池塘养蟹基本相同。在饲养早期,应加强投饵。 一般每天上、下午各喂1次鱼糜、蚕蛹粉、蚯蚓糊、豆糊、麸皮等饵料泼洒围栏内,每天每万只蟹苗平均投喂200-500g,随着蟹苗个体长大,逐渐增加投饵量。 蟹苗饲养1-3个月后,壳宽长到1-3cm的幼蟹,即可将内层拦网撤除,让幼蟹在外层竹箔或网箱围拦圈内生长,这时外层围拦圈内幼蟹密度以每亩300-2000只为宜。在此范围内,密度越人,精养程度越高。另外,围拦圈内每亩还可配养100-500尾lOcm以上的鲢、鳙鱼种。 蟹苗进入幼蟹阶段以后,一般投喂各种水草、菜叶、熟麦粒、剁碎的动物内脏、螺、蚌、鱼肉等,饵料投放在上堆边,浅水处或水草上,每天投喂1次,在下午16-17时投喂。

建造网围的材料因当地的材料来源及经济基础而有所不同。但总体上来看,建造网围所需的材料主要有:3×3聚乙烯网线制成的网片,网目2~3厘米;竹片;1.5~2毫米的聚乙烯单丝织成的网布;硬质塑料布、毛竹或树桩、小石头、铅丝、20X3聚乙烯绳、钢丝等。网围建造的形状,可根据湖泊水域地形自行决定。如果是规模化连片宜采用矩形,建议每个网围养殖面积以13 340~33 350米2为宜。如有条件,可在网围养殖区的外围或适当位置, 搭建简易生产、生活棚,也可使用船只。

除投饵以外,围栏养蟹日常管理工作的重点是防逃。必须经常潜水检查拦蟹设施有尢损坏,一旦发现破损,立即修补加固。特别在汛期水位上涨和大风天气,应注意及时巡查,防止箔倒蟹逃,内层蟹苗拦网因网眼小易堵塞,更要定期洗刷网布,及时捞除竹箔或嘲箱边上的漂浮物、杂草等:如发现软壳蟹,要放人笼内单独饲养,待其壳变硬后,再放回嗣拦圈内。

②网围安装

由于围拦的水体不能放丁捕蟹,成蟹的捕捞一般采用刺网、蟹簖、板罾、撒网、张网或蟹拖网等网具捕捞。

根据网围建造用料不同,网围建造主要有聚乙烯网围和竹箔网围两种形式,但无论何种网围形式,均应注意网围高度的设置,围网高度必须高于湖泊等水体常年水位1.5米以上。如果当地湖泊水位变化较大,可适当加高网围的高度。此外,为防止洪水及高水位影响网围,还应该备有足够的应急备料。

聚乙烯网围的建造方法为:先按设计网围面积,用毛竹或木桩全部插入泥中,桩距2~3米(如当地风浪较大,可适当缩小网围桩距),显出围址与围形。然后将聚乙烯网片装上两道纲绳,下纲装配成直径为15厘米左右的石笼。沿着竹桩将装配好的网片依序放人湖中,下纲采用地锚插入泥中,底纲石笼应踩入底泥,深度不应小于20厘米。如当地风浪较大,可适当加大石笼插入泥中的深度。为防止网围养殖河蟹外逃,上纲应缝制40厘米高的倒檐防逃网。网围养殖采用双层网围,外层可用9号网,内层通常用10号网,内外围网间隔5—20米。

竹箔网围的建造方法为:用聚乙烯绳作横筋,将宽0.8~L2 厘米竹片,编结成竹箔。竹箔网围的竹(木)桩使用同上,将编结好的竹箔固定在桩上。箔块之间搭缝应结牢,箔下端插入泥中15 厘米以上,上端装置40厘米高的硬质塑料布,以作防逃用。

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河蟹除了一些普通的养殖技术和方法外,还有一些比较少见的养殖技术就是河蟹人工半咸水育苗,详情如下:

河蟹人工半咸水育苗技术在内陆地区试验成功以来,对开辟蟹苗来源,促进养蟹业的发展起了十分积极沟作用。但是该项技术环节多、难度大、成本费用高,而且受配水原料、气候、水质等因素的制约。尤其是河蟹幼体的适口饵料、病害及人工半咸水净化利用等问题,没有得到根末性解决,导致育苗产量不稳定,有时甚至全部覆没,从而影响了此项新技术的推广应用。

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