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分类:渔业

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中国水产门户网报道河蟹的养殖一直以来,是以池塘专、混养或外荡围拦为主,利用水库自然生态环境进行配套网围生态养殖是值得一试经济可行增效的养殖新技术模式。由于,水库水质和自然生态的优势,配套网围养蟹与池塘、外荡养蟹比较,具有养殖成本减少、河蟹品质高、效益显着的特色。据试验,水库配套网围生态养殖能亩增优质河蟹5—9公斤,亩增利润在40—80元以上。现将主要技术方法简介如下: 1、围网面积、形状、结构。面积以30—150亩为宜,形状以圆形为好;网衣为内外两层聚乙烯网布,内网目大2cm,外网目3—5cm;下纲网脚入泥30cm以上,围墙顶部缝制40cm高的防逃塑料板,每隔2—5米设一根固定桩。 2、蟹种放养。3月份之前,一次放足,亩放规格120—260只/公斤的扣蟹150—350只,如辅以人工投饵,可放到500—800只。在栽种的水草发芽、生长较茂盛之前,在网围内建小网围,进行蟹种暂养,投喂小杂鱼、螺丝、蚌肉及菜粕、豆粕、小麦等。蟹种放养必须进行消毒。 3、栽种水草。水草既是河蟹的饲料和栖息、避敌、脱壳的场所,又可以增加溶氧,净化木质。适宜网围内种植而且河蟹喜食的水草以轮叶黑藻、苦草、伊乐藻为主。 4、移植螺蛳。2—4月份,围网内每亩水面投放100公斤鲜活螺蛳自然繁殖。夏季有条件还应不定时也补充。以提供河蟹的活饵并净化底层水质。 5、套养鱼类、青虾。网围内每亩投放鲢鳙鱼30尾,抢卵青虾2公斤。鲢鳙鱼滤食可调节水质,青虾繁殖可补充河蟹活饵料。 6、保持水流畅通。经常清洗网衣和杂物。水草茂密时每隔20—30米开一道2米左右的无草通道。保持网围水体流通、内外交换和水质清新。 7、饲料投喂。围网生态养殖,只要水草、螺虫丝、小虾等天然饵料种植、培育理想,一般不用投喂人工饲料。在增加河蟹放养量及天然饵料不能满足的情况下,可适量投喂新鲜小杂鱼和水草、菜柏、豆柏等人工动植物饲料。养殖前期、投放动物性饲料为主,7—9月为植物性饲料,9月中下旬开始要以动物性饲料为好。每天傍晚1次,适量均匀。8、捕捞时间。根据温度和市场灵活掌握,一般在9月下旬、10月初即可陆续捕捞上市。用地笼捕捞加捕率可达60%以上。捕捞的河蟹掌握好上市规格、成熟肥满度、暂养育肥以及适市上市,可获最佳经济效益。

兴化河蟹养殖,经过十多年的大力发展、推广,现已成为一个养殖面积达78万亩、产量5万多吨、产值26亿元的大产业。笔者经过多年的探索总结出以下河蟹生态养殖技术。

关于河蟹的养殖方法有太多种了,其中还不包括一些不知道、没有被挖掘出来的,但是在养殖河蟹的时候,都会有一些共同点,就比如说是在进行新苗放养前的准备,是大部分养殖河蟹户的一个“通病”,那么湖泊网围养殖河蟹,在放养前有什么准备呢?

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①围网清野

一、营造良好的生态环境

网围养殖区进行清野除害工作十分重要。网围清野除害工作,应选择蟹种放养前风平浪静的天气,清野除害方法可采用电捕、地笼和网捕除野等方法相结合,力求将敌害生物“消灭干净”。

这是开展河蟹生态养殖的首要条件,具体措施如下:

②水草栽种

  1. 选好蟹池

水草栽种时间宜选每年的1-3月。水草种类以河蟹喜食的伊乐藻、轮叶黑藻等沉水植物为主,同时,也应搭配种植一些黄丝革、聚草等种类。

蟹池应水源充足、水质良好、排注水方便,以新开池为好,面积10~30亩,水深1.2~1.8米,底部保留富含腐殖质的淤泥10~20厘米厚;池形最好为东西向长方形,以便于饲养管理和拉网操作;周围不应有高大的树木和房屋,以免遮挡阳光。蟹池四周要开挖宽2.0米、深1.8~2.0米的围沟,并根据面积大小在池中纵横开挖5~8条宽度不同的沟,以便河蟹栖息和年终的捕捉作业。

水草的种植方法,伊乐藻采用茎插法,将30~40厘米草茎15~20株扎成一束用竹子其栽插到湖底5厘米,伊乐藻在苗种放养前栽种。轮叶黑藻栽种一般使用芽孢种植,1-3月是轮叶黑藻芽苞播种期,将芽苞与半湿的泥土混合在一起在沉人湖底。苦草种子曝晒1~2天后,用水浸泡12小时,捞出后搓出果实内种子,与半湿的泥土混合在一起在沉人湖底。轮叶黑藻、苦草“发棵”迟,必须种植在水草护养区,待6月底、7月初水草旺发,形成较大生物量时后再撤去围网,让蟹进入。

  1. 清塘消毒

③螺蛳投放

消毒工作要求在春节前完成,清淤消毒后暴晒15~30天。消毒方法:池内保留水20厘米深,亩用生石灰150~200千克,化水后趁热连渣带汁全池均匀泼洒,随即用耙均匀翻动底泥;也可用漂白粉、三氯异氰尿酸等清塘消毒,效果都不错。

螺蛳,对于河蟹的生长、养殖水域环境的改善起着至关重要的作用。各地可根据网围内底栖生物量和蟹种放养量等情况,在网围区投放一定量的活螺蛳,一般每667米2网围投放量为300~400 千克,投放量可根据各地实际情况酌量增减。螺蛳投放方式,可采取二次性投入法或分次投入法。二次性投入法为清明节前每667米2网围一次性投放活螺蛳200~250千克,8月每667米2补放100~150千克;分次投入法为清明节前每667米2先投放100~ 150千克,然后5-8月每月每667米2投放活螺蛳50千克。如螺蛳来源方便,建议采用多次投放。

  1. 种植水草

延伸阅读

蟹池中适宜种植的水草有伊乐藻、苦草、轮叶黑藻等,以伊乐藻生命力最强。这些水草均属沉水植物,具有多方面的优点和作用:①草质鲜嫩适口,营养丰富;②能在水中进行光合作用,释放氧气,增加水体溶氧量;③繁殖能力与再生能力强,能大量吸收池底淤泥营养,改善水质和池塘底质;④为河蟹提供遮阴、避敌、栖息、蜕壳的良好场所,相应地减少了河蟹活动量,从而降低了能量消耗;⑤可起消浪护坡作用,防止池埂倒塌;⑥有助于提高河蟹品质。

现在是一个农业发展的“大时代”,河蟹的养殖的盛行已经在不断发展的路上了,下面就补充一条关于河蟹养殖的新闻:全国河蟹产业抱团“结盟”,构建“互联网+河蟹”新生态

水草种植时间一般在春节前后至清明。伊乐藻和轮叶黑藻以无性繁殖为主,采取切茎分段扦插的方法种植,用量为15~30千克/亩;苦草以播种为主,用种量为0.1千克/亩。水草种植面积以水域面积的1/3~2/3为宜。如水草生长过密,可每隔10~15米留出2~3米宽的无草通道,以便行船和观察河蟹摄食活动情况。

当前我国供给侧结构性改革迈向纵深,“互联网+农业”成为推进我国农业供给侧结构性改革的一个重大机遇与关键部署。在此背景下,一场以“产业融合、互联共享、重构农业新生态”为主题的中国河蟹产业峰会在江苏兴化举行,300余位政界、商界、学界“大咖”相聚兴化,坐而论剑,共商中国河蟹产业发展大计,构建“互联网+农业”新生态。本次大会成立了“中国河蟹互联网产业联盟”,以期借全行业之力打造互联网时代的中国河蟹行业全产业链。

  1. 投放螺蛳

螺蛳在蟹池中既可摄食腐殖质、残渣剩饵和有机碎屑,净化水质,又可为河蟹提供天然动物性饵料。螺蛳要分两次投放,第一次投放在3月至清明前进行,投放量为150~200千克/亩,第二次投放安排在5~6月,投放量为200~400千克/亩。

二、放养优质河蟹苗种

这是开展河蟹生态养殖的基础,具体要求如下:

  1. 做好准备工作

放养前沿池埂四周内侧建防逃设施,可选用加厚薄膜、玻璃、铁铝皮等材料。进排水口加装30~60目双层筛网,防止较大敌害生物入池。水草未形成优势的蟹池,在蟹种放养前15天用网片圈出1/10~1/5的面积做暂养区;水草已形成一定优势的可不设暂养区。

  1. 确定放养模式

以河蟹为主,搭配放养适量青虾、鳙鱼、鲢鱼、鳜鱼、黄颡鱼、虎头鲨等,建立多品种生态养殖环境。

  1. 选择优质苗种

蟹种宜就近购买,要求规格整齐,体质健壮,爬行敏捷,附肢齐全,体表光洁鲜亮无损伤、无污物附着。

  1. 适时合理放养

蟹种放养宜选择在2月底3月初、水温8~12℃时进行,水位控制在50~60厘米。放养规格为120~200只/千克,放养密度为500~800只/亩。蟹种先用3%~5%食盐溶液浸泡5~15分钟,或用10~20毫克/升高锰酸钾溶液浸泡5~10分钟,再放入池内或暂养区。待暂养区外水草覆盖率为50%~60%时移去网片,暂养时间一般不超过4月底。

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