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发布时间:2008/5/18 9:45:00 来源:每日农经 编辑: js1158com金沙 1我来说两句 js1158com金沙 2 中国水产门户网报道每日农经讯:外地人到了信阳去买鱼,有一个很有意思的现象,那就是当地人不把草鱼叫草鱼,也不把鲢鱼称鲢鱼,而是都称南湾鱼,南湾鱼是什么新品种吗?答案绝非不是。原来信阳有一个南湾湖,南湾湖因水质好,无污染,因此所产南湾鱼不仅肉鲜味美,而且微量元素含量多,营养高,经农业部食品监测所测定,南湾鱼含有蛋白质、脂肪、人体必需的多种维生素及稀有元素,其中“硒”含量是普通鱼类的3-5倍以上,尤其南湾花白鲢,不仅肉质细嫩,肥美可口。目前已在国家工商局获商标注册,是省内外知名品牌。为了保护这一品牌,当地政府还专门建立了“南湾鱼”专卖店,凡是南湾出产的鱼,都统一在专卖店销售,这样不仅保护了品牌,很好地保证了养殖户的利益,同是鲢鱼,在专卖店就比普通菜市场的价格能翻番。

南方渔网编辑:吴佩佩

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