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如鳜鱼的价格已经由春节期间的50元/公斤上升到
分类:渔业

如鳜鱼的价格已经由春节期间的50元/公斤上升到70元/公斤,福建淡水鱼的价格依然居高不下。受气温升高及供应量紧缺的影响,目前我市淡水鱼的价格正逐步上涨,草鱼的批发价更是达到历史高点,平均15元/公斤。

受气温升高及供应量紧缺的影响,目前,福建淡水鱼的价格依然居高不下。草鱼的批发价更是达到历史高点,一度从5元/斤上升到7.5元/斤左右,市面上的零售价甚至卖到9~10元/斤。   生鲜超市的情况普遍是,草鱼、鲫鱼的最高售价均达到了8.5元/斤,鲤鱼、鲢鱼的最高售价也达到7.5元/斤。这种价格可能还比农贸市场的便宜0.5元/斤上下。一超市水产部的工作人员告诉我,由于扛不住不断上涨的批发价,本周原打算做的促销也取消了,“本来草鱼、鲤鱼都是最常用来做低价促销的鱼种,可进价一直涨,我们也没办法。”    从华洲水产市场打听到,由于福建省的休渔期要持续到8月1日,可现在偏偏是淡水鱼销售旺季,这就使得来自省外的活鱼供应更加紧俏;再加上受运费等因素的影响,从外省运来的淡水鱼,无论高档低档,价格都一路走高。如鳜鱼已经由春节期间的25元/斤上升到35元/斤。工作人员预计,短期内,淡水鱼的价格可能还会涨。 

昨天上午,记者从岳各庄农副产品批发市场了解到,由于北方淡水鱼供应量紧缺,普通淡水鱼的价格逐天增长,与春节期间相比,草鱼的批发价格由10元/公斤上升到15元/公斤,达历史最高点。受普通淡水鱼售价以及运费等因素影响,由南方运抵北京的高档淡水鱼价格也有所上涨,如鳜鱼的价格已经由春节期间的50元/公斤上升到70元/公斤。据岳各庄统计部的工作人员介绍,目前来看,淡水鱼的价格短期内可能还呈上涨趋势。

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